此段的音樂設計著重在呼應范欽慧老師聲景收錄的概念 – 一切都是甜美的，所以音樂設計上先是以豆花阿伯的叫賣聲為動機作序奏；接著以同樣的動機作為圓舞曲的旋律，並刻意以復古懷舊的鋼琴音色，象徵豆花在臺中在地人記憶中的美好滋味。